Italiaanse Bladerdeeghapjes met Ei
door Amber DresenWil je je Paasbrunch dit jaar een Italiaans tintje geven? Dan zijn deze heerlijke bladerdeeghapjes precies wat je nodig hebt! Gevuld met ei, tomaat en Italiaanse kruiden, brengen deze smakelijke hapjes de smaken van Italië rechtstreeks naar je paastafel.
Met een knapperige buitenkant en een smeuïge vulling zijn deze bladerdeeghapjes een feest voor je smaakpapillen en een gegarandeerde hit bij je gasten.
Italiaanse Bladerdeeghapjes met Ei
Rated 5.0 stars by 1 users
Categorie
Snack
Porties
4
Voorbereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
25 minuten
Calorieën
280
Auteur
Amber Dresen
Breng wat Italiaanse flair naar je Paasbrunch met deze overheerlijke bladerdeeghapjes met ei. Het deeg, gemaakt van een combinatie van havermeel, skyr en een vleugje olijfolie, zorgt voor een lichte en luchtige basis. Belegd met plakjes tomaat, olijven, zongedroogde tomaten, een vleugje Italiaanse kruiden en een zonder kaas zou dit geen lekker hapje zijn, bestrooi de hapjes met geraspte 48+ kaas, beloven deze hapjes een ware smaakexplosie.
Ingrediënten
125g havermeel
125g skyr
5g bakpoeder
Snufje zout
1/2 lepel olijfolie
1 ei
Plakjes tomaat
Olijven (in plakjes gesneden)
Zongedroogde tomaten
Italiaanse kruiden, peper/zout
Geraspte 48+ kaas
Toppings
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng het havermeel, skyr, bakpoeder, zout en olijfolie in een kom tot een samenhangend deeg.
Rol het deeg uit en verdeel het in vieren
Leg de stukken deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
Beleg elk stukje deeg met ei, plakjes tomaat, olijven, zongedroogde tomaten, Italiaanse kruiden en geraspte kaas.
Bak de bladerdeeghapjes gedurende 22-25 minuten, of tot ze goudbruin zijn en het ei gestold is.
Instructievideo
voedingswaarden
voedingswaarden
- portiegrootte
- 1
- per portie
- Calorieën
- 280
- Koolhydraten
- 24.8 gram
- Vetten
- 12.7 gram
- Eiwit
- 17.7 gram