Breng de smaken van de Middellandse Zee naar je tafel met deze verrukkelijke Griekse orzo salade. Deze heerlijke combinatie van orzo, malse kip, knapperige groenten en zoute witte kaas zorgt voor een ware smaakexplosie.
De combinatie van feta en olijven in salade toevoegen zorgt voor die echte Griekse beleving. Zo waan jij je met deze zomerse maaltijdsalade helemaal op het strand!
Laat mij jullie niet langer in spanning houden voor dit heerlijke Mediterrane kipsalade recept, tijd om aan de slag te gaan!
Met deze Mediterrane kipsalade heb jij geen vakantie meer nodig! Waan jezelf aan de Griekse stranden met deze heerlijke zomerse maaltijdsalade. De combinatie van de diverse groente samen met de orzo en olijven geven een waanzinnige beleving van smaken en texturen. Ik snap wel dat jullie nieuwsgierig zijn naar dit recept, want geloof mij, dit is echt geweldig!
Kook de orzo gaar volgens de beschrijving op de verpakking.
Snijd ondertussen de kip, olijven en groente in kleine stukjes.
Doe 2 handjes rucola in elk bord.
Schep de orzo over de rucola.
Verdeel de kip en groente over de orzo.
Verkruimel de kaas en pers een beetje citroen sap uit over het bord.
Roer alles goed door elkaar en je salade is klaar!
Notitie
Maak de salade af door nog wat citroen partjes op de salade te doen en voeg eventueel nog wat extra pijnboompitten toe voor wat extra crunch en gezonde vetten!
